Cum deschizi un food truck: pașii, avizele și costurile

Rulotă sau food truck la evenimente ori pe loc fix: firmă, înregistrarea vehiculului și acordul pentru amplasare.

Pe scurt: ca să deschizi un food truck ai nevoie de firmă cu activitățile potrivite și de avizele specifice activității. Durata estimată: 4–8 săptămâni, în funcție de spațiu și de instituții.

Pașii, în ordinea corectă

Discutăm ideea și spațiul: îți spunem ce etape și ce avize îți trebuie, înainte să semnezi chiria.
Înființăm firma: SRL (600 lei) sau PFA (500 lei), cu activitățile potrivite pentru food truck.
Punct de lucru, dacă e cazul (400 lei): pentru locul fix sau spațiul de pregătire.
Obținem avizele (1.000 lei/aviz, pachet cu discount pentru mai multe): DSVSA, Primărie.
Dosarul SSM și PSI (800 lei + 28 lei/angajat pe lună), gata pentru primul control.

Avizele de care ai nevoie de regulă

DSVSA: înregistrarea sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor
Primărie: acordul de funcționare și programul, plus terasa dacă ai

Cât costă în total să deschizi un food truck

Firmă SRL	600 lei
Punct de lucru	400 lei
Avize de regulă: DSVSA, Primărie	2.000 lei
Dosar SSM și PSI	800 lei
Total onorariu, de regulă	3.800 lei

Pentru mai multe avize facem un pachet cu discount. Dacă alegi PFA în loc de SRL, firma costă 500 lei. Taxele ONRC și ale instituțiilor se plătesc separat, iar la SSM se adaugă 28 lei/angajat pe lună.

Food truck-ul e mobil, dar actele nu sunt. Ai nevoie de înregistrarea sanitar-veterinară pentru vehicul și de acordul pentru fiecare loc unde vinzi, mai ales pe domeniul public. Pentru evenimente, organizatorii cer de obicei aceste documente înainte să te accepte.

Ce verifici la spațiu înainte să semnezi

unde vei sta: loc fix închiriat, festivaluri sau evenimente private;
de unde ai apă și curent și unde duci apa uzată;
unde depozitezi marfa peste noapte;
dacă rulota e omologată pentru circulație.

Greșeli care întârzie deschiderea

cumperi rulota înainte să verifici dacă se poate înregistra sanitar-veterinar;
te așezi pe domeniul public fără acordul primăriei;
lucrezi la festivaluri fără să știi ce acte cere organizatorul;
nu ai un spațiu pentru depozitare și pregătire.

Activitățile firmei le alegem după nomenclatorul CAEN în vigoare (Rev. 3), astfel încât să acopere tot ce vei face, inclusiv livrările sau vânzarea online, dacă e cazul.

Traseul tău pentruFood truck⏱ 4–8 săptămâni

Total onorariu, de la—

Taxele instituțiilor (ONRC și celelalte) se plătesc separat. Pentru mai multe avize facem un pachet personalizat, cu discount, după ce vedem exact câte îți trebuie.

Întrebări

Ce te întreabă toată lumea

Cât costă să deschid un food truck la cheie?

Onorariul nostru pentru firmă, punct de lucru, avizele de bază și dosarul SSM/PSI pornește de la 3.400 lei. Taxele instituțiilor se plătesc separat, iar pentru mai multe avize facem un pachet cu discount.

Am nevoie de punct de lucru pentru food truck?

Depinde unde lucrezi și unde ții vehiculul. Dacă ai un loc fix sau un spațiu de pregătire, de obicei da. Stabilim împreună.

Pot vinde oriunde cu food truck-ul?

Nu. Pe domeniul public ai nevoie de acordul primăriei pentru amplasament, iar la evenimente de acordul organizatorului.

Pot să fac doar o parte din etape?

Da. Fiecare etapă are prețul ei; alegi ce îți trebuie.

Veniți la spațiu?

Nu facem deplasări. Lucrăm cu acte și informații de la tine, la birou, telefonic sau pe WhatsApp, în București și Ilfov.

Alte trasee

Te gândești și la altceva?

Deschide un magazin alimentarMinimarket de cartier, magazin de produse proaspete sau de specialitate: de la idee la casa de marcat.Deschide un magazin de haineMagazin de haine, încălțăminte, accesorii sau second-hand: firmă, punct de lucru și acordul primăriei.Deschide un magazin onlineMagazin online sau vânzare pe marketplace-uri: firma corectă, sediul și, dacă ai depozit, punctul de lucru.

Ai ideea? Restul îl facem împreună.

Sună sau scrie-ne pe WhatsApp: 0758 287 737 · Luni–vineri, 08:00–20:00

Sună acum WhatsApp